ТОВАРИСТВО З ОБМЕЖЕНОЮ ВІДПОВІДАЛЬНІСТЮ
«ХЛІБНІ ТАЄМНИЦІ»
Україна, 14013, м.Чернігів, вул.Шевченко, 31
ЄДРПОУ 44334956, UA233052990000026000006304208 в АТ КБ «ПРИВАТБАНК» МФО 305299
e-mail: secretsbread@gmail.com Тел. +38 (050) 313 23 92
Новая линейка ферментов для производства хлебобулочных изделий
Название
| Описание | Дозировка | Кол-во, мешок/кг | Цена, грн/кг
| Цена, грн/мешок
|
VAIDAVA 004
| Добавка для пшеничных хлебов. Улучшает пекарские свойства муки, структуру и эластичность мякиша. Практически выравниваниет колебания и изменения качества муки. Придает мягкость, увеличивает обьем готового изделия, меняет внешний вид корочки, способствует длительному сохранению свежести до 14 дней |
0,40% |
25 |
360 |
9000 |
VAIDAVA SWEET
| Добавка в изделия из пшеничной муки с высоким содержанием сахара и жира. Улучшает пекарские свойства муки, выравнивает колебания и изменения качества муки, придает мягкость и эластичность мякиша, увеличивает обьем готового изделия и срок сохранения свежести до 10 дней. |
1,00% |
25 |
160 |
4000 |
BREAD SOFT FRESH
| Добавка для производства ржаных и ржано-пшеничных хлебов.Снижает липкость теста, продлевает срок годности до 14 дней, увеличивает обьем и выход готовой продукции на 5-7%, стабилизирует и выравнивает качество муки, улучшает структуру, эластичность и внешний вид готового изделия. |
1,00% |
25 |
260 |
6500 |
FRESH MIX CP 005
| Консервант для всех сортов хлеба. Способствует длительному хранению готового изделия со сроком годности до 30 дней, без образования плесени |
0,40-0,60% |
25 |
150 |
3750 |
FRESH MIX 0093
| Добавка для пшеничных сортов хлеба. Натуральный консервант. Способствует длительному хранению готового изделия со сроком годности до 10 дней, без образования плесени |
0,80-1,0% |
25 |
270 |
6750 |