ТОВАРИСТВО З ОБМЕЖЕНОЮ ВІДПОВІДАЛЬНІСТЮ
«ХЛІБНІ ТАЄМНИЦІ»
Україна, 14013, м.Чернігів, вул.Шевченко, 31
ЄДРПОУ 44334956, UA233052990000026000006304208 в АТ КБ «ПРИВАТБАНК» МФО 305299
e-mail: secretsbread@gmail.com Тел. +38 (050) 313 23 92
Новая линейка ферментов для производства хлебобулочных изделий
| Название 
 | Описание | Дозировка | Кол-во, мешок/кг | Цена, грн/кг 
 | Цена, грн/мешок 
 | 
| VAIDAVA 004 
 | Добавка для пшеничных хлебов. Улучшает пекарские свойства муки, структуру и эластичность мякиша. Практически выравниваниет колебания и изменения качества муки. Придает мягкость, увеличивает обьем готового изделия, меняет внешний вид корочки, способствует длительному сохранению свежести до 14 дней | 
 
 
 
 
 0,40% | 
 
 
 
 
 25 | 
 
 
 
 
 360 | 
 
 
 
 
 9000 | 
| VAIDAVA SWEET 
 | Добавка в изделия из пшеничной муки с высоким содержанием сахара и жира. Улучшает пекарские свойства муки, выравнивает колебания и изменения качества муки, придает мягкость и эластичность мякиша, увеличивает обьем готового изделия и срок сохранения свежести до 10 дней. | 
 
 
 
 1,00% | 
 
 
 
 25 | 
 
 
 
 160 | 
 
 
 
 4000 | 
| BREAD SOFT FRESH 
 | Добавка для производства ржаных и ржано-пшеничных хлебов.Снижает липкость теста, продлевает срок годности до 14 дней, увеличивает обьем и выход готовой продукции на 5-7%, стабилизирует и выравнивает качество муки, улучшает структуру, эластичность и внешний вид готового изделия. | 
 
 
 
 1,00% | 
 
 
 
 25 | 
 
 
 
 260 | 
 
 
 
 6500 | 
| FRESH MIX CP 005 
 | Консервант для всех сортов хлеба. Способствует длительному хранению готового изделия со сроком годности до 30 дней, без образования плесени | 
 
 0,40-0,60% | 
 
 25 | 
 
 150 | 
 
 3750 | 
| FRESH MIX 0093 
 | Добавка для пшеничных сортов хлеба. Натуральный консервант. Способствует длительному хранению готового изделия со сроком годности до 10 дней, без образования плесени | 
 
 
 0,80-1,0% | 
 
 
 25 | 
 
 
 270 | 
 
 
 6750 | 
