BREAD SOFT FRESH
Добавка для виробництва житніх і житньо-пшеничних хлібів. Знижує липкість тіста, продовжує термін придатності до 14 днів, збільшує об'єм і вихід готової продукції на 5-7%, стабілізує і вирівнює якість борошна, покращує структуру, еластичність і зовнішній вигляд готового виробу.
